クグロフ型

金曜日、言を学校に送った後、「ノアちゃん見てあげますよ」というエリさんと共にHomechefの閉店セールへ出かけた。
品数が少なくなっており、本当に欲しかったものは見つからなかったのだけれど、一目ぼれしたクグロフの型と数日前に割ってしまったパイ皿を購入。
料理教室で使ったものだと言うことで、破格の値段で購入出来た。
クグロフ型６ドル、パイ皿３ドル！

早速、土曜日に余っていたバナナを使ってバナナ＆ココアケーキを作成。
しっとりしていて美味しい出来上がり。
ただ難点は、型の直径が２２センチだったので、一番上まで生地が足りなかったこと。
今日、再度挑戦することに。

ノアの誕生祝とクリスマスを兼ね、お向かいの老夫婦からフルーツバスケットとクッキーの盛り合わせを頂いたのだけれど、その中にアップルジャムの小瓶が入っていたのを思い出し、ジャムケーキを作り始める。
所がジャムを入れる段階で小瓶を開けたところ、何とアップルジャムと思っていた物はアップルキャンドルだった（がくっ）。
急遽、抹茶とブルーベリーのケーキへと変更。
やはり生地が足りなかった・・・・また今度挑戦しないと。


今日は初のアメリカでの散髪を体験し、さっぱりの男達（３人でチップ入れて４０ドルなら、もっと早く床屋に送り込めば良かったと思った）。
明日はMartin Luther King,Jr.のBirthdayで、子供達は３連休。